Hyldeblomster, hyldeblomssaft
Kursus

Strandsafari omkring Gl. Brydegaard

Få stimuleret alle sanser og lær at lave mad med vildtvoksende ingredienser

Vidste du at området omkring Gl. Brydegaard er fyldt med spiselige vilde planter, der pifter sommermaden op og giver gratis grønt i køkkenet?
De står over alt – lige uden for døren, i skoven, ved stranden på Helnæs.

Sammen med Gl. Brydegårds kokke og naturvejleder kan du trygt give dig i kast med at indsamle til din egen salat, suppe eller sauce samtidig med at du får en god naturoplevelse og del i de gode historier om de planter, vi engang levede af, men nu har glemt.

Tag ny viden eller en kurvfuld vilde urter med hjem – eller brug dem i Vild med Ild og Kokkeri under kyndig vejledning af Gl. Brydegårds dygtige kokke.

Pris pr.person kr. 200 v/minimum 10 personer.

Læs artikel om vores Vild med ild og Strandsafari

Konferencecenter