Weekendophold,restaurant, a la carte, kursuscenter, konferencecenter, hotel, weekendophold, hotelovernatning, konferencecenter fyn, kursuscenter fyn, hotel fyn, selskaber, selskab på gl. brydegaard, teambuilding, aktiviteter på fyn, stand up paddle, bryllup, bryllupper, havebryllup
Weekendophold,restaurant, a la carte, kursuscenter, konferencecenter, hotel, weekendophold, hotelovernatning, konferencecenter fyn, kursuscenter fyn, hotel fyn, selskaber, selskab på gl. brydegaard, teambuilding, aktiviteter på fyn, stand up paddle, bryllup, bryllupper, havebryllup
Hotelophold

Restaurant på Fyn nær Odense og Middelfart

Allerede når man nærmer sig Gl. Brydegaard får man oplevelsen af at være i et helt unikt scenarie, hvor naturen udfolder sig i al sin pragt. Her er vi tæt på skov og strand – og feddets store åbne vidder ligger lige for vores fødder. 

Autentisk mad
I køkkenet på Gl. Brydegaard bager, sylter og braser vi selv. Maden er lavet helt fra bunden og årstidernes friske råvarer er et ”must”. Vi serverer ærlig mad, og vi har fokus på økologi og dyrevelfærd. Lokale producenter bliver besøgt, og lader det sig gøre kvalitets- og mængdemæssigt køber vi vores produkter her. 

Vi er medlem af Smagen af Fyn – læs mere på deres hjemmeside ved at trykke på logoet.

Smagen af fyn

Uformel atmosfære – Vi byder på hygge
Rammerne på Gl. Brydegaard er enkle og smukke med plads til unikke ting, som f. eks stjernebadet og  vores tipier. Vi hylder det moderne men respekterer samtidig historien.  Hvis vejret tillader det, dækker vi op på terrassen, og hvis det bliver lidt køligt, tænder vi op i bålfade, deler tæpper og rensdyrskind ud, som du kan varme dig under. Du fornemmer tydeligt hyggen på stedet.

De spisende siger

Alt osede af høj kvalitet samt personalets ivrighed efter at gøre gæsterne tilfredse. Serveringspersonalet tog sig virkelig tid til at orientere om de enkelte retter på trods af travlhed.

Ib J.

Vi spiste på restauranten to gange på vort week-endophold og begge gange var en stor oplevelse. Der var anvendt gode, især lokale, råvarer, som var tilberedt på en ny og spændende måde, som smagte fantastisk. Vi vil se frem til igen at spise på restauranten forhåbentlig inden for længe.

Jørgen