bryllup, bryllupsfest, årets bryllup, brudepar, weddingcake, Gl. Brydegaard, Fyn, selskab, bryllupsmenu, brud, brudgom, fest

Sådan får du dit livs bryllup

I lørdags havde vi bryllup her på Gl. Brydegaard – 90 gæster var med til at fejre årets mest fantastiske bryllup. Det blev til en helt særlig en af slagsen, og noget hverken vi eller brudeparret og gæsterne vil glemme!

For os er et bryllup en af de største oplevelser man kan have gennem livet, og derfor satte vi alt ind på at gøre dette til årets bryllup, da parret bookede deres store dag til at blive fejret hos os. I dette blogindlæg vil vi give Jer vores tips til  drømmebrylluppet, en dag, I altid vil mindes.

Vælger I selv at arrangere det hele, kan det være en rigtig god ide at lave en tidslinje, så I ved hvor I skal starte og slutte.

Følg f.eks. disse punkter;

1. Find ud af hvor I vil giftes – kirke, park, strand, udlandet eller måske Gl. Brydegaard?

2. Overvej de økonomiske rammer og hvor meget jeres budget er. Selvom det er en fest for livet, skal det naturligvis ikke ruinere jer.

3. Tag kontakt til stedet hvor I vil giftes og / eller holde selve festen og få booket i god tid. Hør, hvad de tilbyder i forbindelse med at arrangere den store dag.

4. Sørg for at invitere gæsterne så snart I har fastsat en dato.

5. Tag på brudekjole-indkøb i god tid. Nogle gange vil der endda være lagerudsalg, så du kan være heldig at få drømme-kjolen til en super pris! Det handler altid om at være ude i god tid.

6. Alt efter hvor I har besluttet jer for at holde festen, kan der være ting som lokaler, borddækning, pynt, musik, mad, underholdning, bryllupskage osv. som I skal overveje.

Planlægning

Når en bryllupsfest skal arrangeres, er der utrolig megen planlægning. På Gl. Brydegaard er vi så heldige at have vores dygtige Rikke, som til daglig er driftsleder. Rikke er lidt af en blæksprutte, som er god til at have mange bolde i luften. Og så er hun en knag til planlægning – hun er vores helt personlige og utroligt dygtige wedding planner!

Derfor er I sikre på at have jeres egen personlige wedding planner hvis I holder fest et sted som på Gl. Brydegaard. Derudover ved vi af erfaring, at en bryllupsfest med inkluderet overnatning for gæsterne er en stor del af opskriften på et vellykket bryllup. Feriestemningen og det at slippe for at skulle tænke på hvem der skal køre hjem, er uvurderlig.

Oveni det betyder rammerne for en bryllupsfest og personalet mindst halvdelen, hvis ikke mere. Smuk natur, skønne lokaler og mulighed for at komme uden døre langt væk fra støj og larm, er med til at give en unik og stressfri bryllupsdag.

Her er vores favorit “bryllups-cocktail”;

Lækker bryllupskage i haven, velkomstdrink under New Zealandske sejl i gården, middag i havestuen, skøn levende musik og dans, drinks og natmad i vores skønne tipier. Al mad er naturligvis lavet helt fra bunden af vores dygtige kokke, som sammensætter en menu efter årstidens mulige råvarer. Derudover det allerbedste personale og service, man overhovedet kan forestille sig. Og sidst, men ikke mindst – på hovedet i seng når det passer hver enkelt gæst.

Er du blevet nysgerrig for at høre mere om muligheden for at fejre din helt særlige dag på Gl. Brydegaard, kan du se mere her om hvad vi tilbyder.

Hvad er DIN bedste opskrift på en uforglemmelig bryllupsfest?

vikinger, Assens, Fyn, Glbrydegaard, hotel, restaurant, nyheder

Vikingerne kommer – lige ved Gl. Brydegaard!

Denne uges blogindlæg handler om vikingeskibe, vikingeøl og vikingeudstilling. Kort og godt – vikinger! I sidste uge ankom et vikingeskib til Assens, som ligger lige nord for Helnæs og naturligvis super tæt på Gl. Brydegaard.

Onsdag den 14. maj lagde et vikingeskib til kaj i Assens Havn. Fødevareminister Dan Jørgensen, sangeren Bryan Rice, en bunke journalister og en håndfuld byrådsmedlemmer var blandt de omtrent 200 mennesker til at tage imod vikingerne.

Men hvorfor alt dette påstyr? Jo, vikingeskibet kom med en meget spændende last, ud over “bare” vikinger; nemlig Jim Lyngvilds 6 nye øl fra Frejdahl Bryggeri. Derudover var selve indsejlingen for at markere åbningen af det nye spændende projekt “Vikingerne kommer”, som er en vikinge-udstilling der er blevet lavet på Tobaksgården. Et stort projekt, som er sat i værk i samarbejde med Erhvervs- og beskæftigelsesudvalget i Assens Kommune, Jim Lyngvild og Tobaksgården.

Og det bedste? Vikingerne kan nydes hele sommeren!

Udstillingen åbnede i onsdags den 13. maj og er planlagt at skulle vare helt til den 30. september 2015. Men det er ikke en vikinge-udstilling, som mange andre du sikkert tidligere har besøgt. Der vil nemlig løbende blive holdt uddannende foredrag og kurser om hvordan livet var i vikingetiden. Du vil helt sikkert blive overrasket og lære en masse, hvis du er heldig nok til at deltage i et af disse spændende arrangementer. Desuden er Jim Lyngvilds private samling af verdenskendte vikingesmykker og våben udstillet i hallen. Det er bestemt et must-see og noget, du ikke vil have set før.

Kom med til Jim Lyngvilds foredrag på Tobaksgården den 26. maj og hør ham fortælle om sin store interesse for vikinger, og hør hans bud på hvad vi kan bruge fortidens helte til i vores egen, til tider stressende hverdag.

Nu, hvor du er på disse kanter, vil vi naturligvis gerne byde dig på en lækker middag i vores restaurant eller hyggelige gamle have efter massevis af oplevelser og ny læring om fortidens vikinger. Læring kræver nemlig god energi og giver appetit til både store som små. Se mere om vores sunde, autentiske madkoncept og book her.

Kommer du længere vejs fra, eller har du bare lyst til en forlænget weekend i skøn natur med afslappende forkælelse og vikinge-udstilling, ja så kan du naturligvis tage en overnatning eller to på Gl. Brydegaard. En overnatning med dejlig middag fås fra kun 875 kr. per person. Det bliver ikke bedre eller billigere end det – læs mere her og se hvad du får når du bestiller en skøn overnatning hos os.

Til slut deler vi lige en lille video fra vikingeskibets ankomst i Assens Havn i onsdags. Hav en skøn uge alle sammen!

 

Vidste du dette om Sankt Hans?

Vi er godt og vel inde i maj, den allersidste forårsmåned inden det langt om længe er sommer! Tid til lange lune sommeraftener på terrassen, lækre strandture, invitere vennerne til grill hygge, sommerhus, spise friske solmodne jordbær og meget, meget mere. Hvem er ikke fan af sommer? Her på Gl. Brydegaard er det bestemt en af vores yndlingsårstider.

Startskuddet til alt dette er som regel Sankt Hans, vores skønne danske Midsommerfest! Denne bliver fejret omkring et bål med heks på toppen, mens vi synger Midsommervisen. Sankt Hans er et hit blandt både store og små, og sådan har det længe været.

Hvor skal du holde Sankt Hans i år?

Men hvor stammer Sankt Hans fra? I dette blogindlæg vil vi give dig lidt spændende baggrundsviden om denne tradition.

Sankt Hans er et levn fra hedenske skikke, og bliver primært fejret i de nordeuropæiske lande, heriblandt Danmark. Du husker sikkert fra helt lille hvordan I plejede at samle brænde til bålet eller forberede snobrødsdejen i køkkenet?

Sankt Hans er en fest, hvor vi fejrer at det endelig er blevet sommer. I gamle dage blev det primært fejret med spil, dans og druk. Denne aften mente man, var magisk og fyldt med både onde og gode kræfter. Derfor var der en række ritualer, man udførte. Især at drikke fra hellige kilder var udbredt;

  • Man måtte kun drikke af kilden fra et lerkrus – hvis man var syg, ville man kunne overføre sygdommen til kruset
  • Ved mange kilder, var et “kludetræ” – her kunne man hænge bandager og lignende, og derved overføre sygdommen til træet
  • De mest kendte kilder fra denne tid og tradition er Helene Kilde ved Tisvilde, Vor Frue Kilde i Karup og Kirsten Pils Kilde tæt ved København.

Derudover var det meget populært at plukke lægeurter og gnide sig i disse for at få gavn af deres gode, helende virkninger. Der var også megen overtro forbundet med denne aften. En ung pige, som plukkede 9 forskellige blomster og lagde dem under sin hovedpude, ville kunne se sin kommende mand i en drøm.

Traditionen med bål stammer helt tilbage fra 1600-tallet. Troede du, at vi brændte hekse af i gamle dage? Faktisk blev bålet, og kludedukkene, som vi endnu kender dem fra i dag, kun brugt til at skræmme heksene fra Bloksbjerg væk. Hekseafbrændinger blev forbudt for længe siden, og den sidste danske brænding skete helt tilbage i 1693. Hekseafbrændinger har aldrig været en del af vores Midsommerfest, men kunne ske på en hvilken som helst anden dag året rundt.

Det var lidt kort og godt om Sankt Hans i gamle dage. Men hvor skal du og familien eller vennerne fejre Sankt Hans i år? Vi tænder bål op her på Gl. Brydegaard og du er naturligvis inviteret!

Vi laver et stort bål på engen, som tændes kl. 21 og du kan forinden medbringe din egen skovturskurv eller snobrød. Vi tænder nemlig bålfadene inde i vores tipier op, så I kan tilberede jeres mad på den aller hyggeligste måde uanset vejr og vind. Alternativt tilbyder vi også at lave dig en super lækker grillkurv som du kan få ved ankomst – alt er hjemmelavet helt fra bunden, og som altid kun af de bedste råvarer.

Skynd at tilmelde jer her for en super hyggelig Sankt Hans aften i godt selskab. Vi ses! :)

Hjemme meditation, tips til meditation, sundhed, velvære, mental velvære, afstresning, travl hverdag, retræte, Fyn, Gl. Brydegaard, hotel, økologi

Tips til hjemme meditation og særlig invitation til retræte

Hvornår har du sidst taget dig tid til dig selv? Vi snakker ikke kun om fysisk træning og sund kost, hvilket naturligvis også er stor del af en sund livsstil. Mange glemmer den mentale del i farten og fokuserer udelukkende på den fysiske del, som ofte anses som mere håndgribelig og lige til. Men faktisk viser senere studier at mental sundhed, eller fitness om man vil, er en mindst ligeså vigtig faktor for at være sund.

Men inden vi deler ud af vores tips, er her lige et par stykker af de fordele mange oplever ved jævnligt at meditere;

  • Mindre stress
  • Bedre koncentration (hjernen bliver rent faktisk styrket – læs evt. mere her)
  • Lavere stofskifte
  • Mindre risiko for blodpropper
  • Bedre immunforsvar
  • Mindskelse af kroniske smerter
  • Og mange flere!

Meditation er et fantastisk redskab, og for nogle, en helt uundværlig del af deres daglige sundhedsrutine. Alle kan være med – børn, unge, midaldrende som ældre. Det er aldrig for sent at starte! Her giver vi nogle helt simple tips til at netop du kan begynde at meditere og få noget ud af det.

1. Find et fredeligt sted hvor du kan sidde uden at blive forstyrret. Sørg for at mobiltelefoner og computere er langt uden for rækkevidde. Gør dig selv komfortabel; sørg for rummet er behageligt varmt, sid evt. på en blød pude eller liggeunderlag hvis du foretrækker at meditere liggende. Du kan også finde et roligt sted i naturen, og f.eks. sætte dig op af et træ.

2. Sæt/lig dig stille ned, og læg mærke til dit åndedræt. Hver gang dine tanker flyver afsted og begynder at tænke på huskelister, arbejde eller lignende, prøv da at fokusere på dit åndedræt igen. Træk vejret dybt og læg mærke til hvordan du har det lige her og nu.

3. Accepter at dine tanker vil vandre uanset hvad. Det er helt almindeligt hos begyndere, og en naturlig del af læringsprocessen. Et tip; tæl dine ud- og indåndinger. 10 af hver, og begynd da forfra.

4. Gør meditation til en del af din daglige rutine. Brug f.eks. 10 minutter om morgenen lige når du står op, i frokostpausen eller inden sengetid.

5. Vær klar over at det tager tid at mestre at meditere. Hvis du gør det fast i en måned, skulle du meget gerne kunne mærke en forskel. De fleste vil opleve at mestre deres tanker væsentligt bedre forholdsvis hurtigt, hvilket vil medføre nogle af de skønne fordele som først nævnt. Ikke dårligt, vel?

Vi er nogle rigtige livsnydere her på Gl. Brydegaard, både når det kommer til skøn natur, lækker mad, personlig udvikling og fysisk aktivitet. Derfor har vi i samarbejde med Liljan Bjerg arrangeret et spændende meditations retræte fra den 16. til den 17. oktober 2015. Og du er naturligvis inviteret med!

På kurset vil blive gennemgået forskellige meditations teknikker, chakraer og forklaret hvad energi er.

Du vil kunne opnå:

  • dybere kontakt til din intuition
  • at handle mere objektiv
  • at kunne håndtere stress
  • at få mere overskud
  • at finde ro og balance.

Derudover inkluderer retrætet en afslappende overnatning på Gl. Brydegaard, naturligvis inklusiv fuld forplejning. Du kan læse meget mere på Liljans egen hjemmeside og kontakte os her hvis du ønsker mere information eller vil tilmelde dig.

Vi ses! :)